Alergija na glive in plesni je v nasprotju z videzom pogosta. Alergeni plesni so v vsem povsod prisotni. Simptomi alergije na glive in plesni so zelo raznoliki in se lahko glede na podnebne razmere pojavijo skozi celo leto ali sezonsko. Ali obstajajo testi za takšno alergijo? Kako se zdravi alergija na glive in plesni?
Kazalo
- Alergija na glive in plesni - vrste
- Alergija na glive in plesni - kje se skrivajo?
- Alergija na glive in plesni - čemu se izogniti?
- Alergija na glive in plesni - raziskave
- Alergija na glive in plesni - nevarna hrana
- Alergija na glive in plesni - domači viri
Alergija na glive in plesni ni prva stvar, na katero pomislimo, ko imamo simptome alergije, in to je napaka, saj so glivične spore najštevilčnejša skupina bioloških delcev, prisotnih v zraku, njihovo število daleč presega število pelodnih zrn. Vdihani zrak vstopi v naša dihala in lahko povzroči alergije.
Velikost glivičnih spor je od nekaj do nekaj deset mikrometrov, večina pa jih ne presega ducata ali kakšnih mikrometrov. Tako so na splošno manjši od cvetnih prahov rastlin, zato segajo globlje v dihala.
Večina gliv je mikroskopskih velikosti, nevidna s prostim očesom ali vidna kot cvetijo. Le nekatere glive tvorijo velike micelije. Tisti, katerih micelij je v obliki cvetov, v pogovoru imenujemo plesni.
Rast glivic spodbujajo visoka relativna vlažnost zraka (optimalno nad 70%) in ustrezna temperatura okolice (optimalna je 16-35 stopinj C). Tako je njihov razvoj odvisen od podnebja in sezone.
Alergija na glive in plesni - vrste
Med glivami, ki povzročajo inhalacijsko alergijo, imajo najpomembnejšo vlogo naslednje vrste: Alternaria in Cladosporium in Penicillium in Aspergillus. Najpogosteje senzibilizira glivice Alternaria alternatačeprav je večina bolnikov preobčutljiva na več vrst gliv.
Bolezni so lahko sezonske in celoletne. Najpogosteje pa se simptomi pojavijo skozi vse leto, poleti in jeseni pa se poslabšajo, kar je povezano z obdobjem zračnih spor.
Alergijske reakcije na glive se lahko kažejo v takih oblikah, kot so:
- inhalacijska alergija na glive in plesni
Bolezni dihal bo povzročila prisotnost glivičnih spor v zraku, ki ga dihamo. Simptomi se poslabšajo pozno poleti in zgodaj jeseni.
- alergija na hrano na glive in plesni
Težave z želodcem ali črevesjem bodo posledica uživanja živil, v katerih so prisotni glivični alergeni. Problem prehranske alergije na glive je lahko posledica uživanja gob iz kapic. Vzrok za to obliko alergije so lahko tudi prehrambeni izdelki, ki so narejeni iz gliv ali njihovih presnovkov, in hrana, ki jo glive napadajo.
Živila, v katerih je treba pričakovati prisotnost glivičnih antigenov, med drugim vključujejo modri sir, "industrijsko" pridobljen pomarančni sok, nekatere vrste vina in piva, sojino omako, kvasno pecivo in "industrijsko" prekajeno meso.
- kontaktna alergija na glive in plesni
Neposreden stik z glivičnimi spori lahko povzroči spremembe na koži ali sluznicah. Pogosto je oblika poklicne alergije na gobe. Obstajajo poročila o kožnih lezijah pri kmetovalcih zaradi stika s koruzo, ki jo je napadla gliva vrste Ustilago maydis.
- alergija na antibiotike
Za proizvodnjo nekaterih antibiotikov se uporablja posebej pripravljen micelij. Pri preobčutljivosti za glive ali alergije se lahko po jemanju takega antibiotika razvije alergijska reakcija. Najboljši primer je penicilin, pridobljen z gojenjem gob penicillium praktum.
- Alergijska reakcija na glive se lahko pojavi tudi, ko se v telesu razvije glivična okužba. To je redko, a mogoče
Alergija na glive in plesni - kje se skrivajo?
Glive pogosto delimo na zunanje in notranje glive.
Prevladujoče vrste v "zunanjem" okolju vključujejo:
- Alternaria
- Cladosporium
- Botrytis
- Epicoccum
- Fusarij
Najdemo jih predvsem v tleh, v živi in odmrli vegetaciji v gozdovih, na poljih, travnikih in vrtovih ter v pokvarljivi hrani (predvsem zelenjavi in sadju).
Tako imenovani "suhi" spori, ki med drugim spadajo med glive Alternaria, Cladosporium, Epicoccum, Botrytis, Curvularia se pasivno sproščajo v okolje s povečanim gibanjem zraka in zmanjšanjem relativne vlažnosti zraka.
V času povečane osončenosti je v sporih zgodaj popoldan največji izpust teh spor.
Po drugi strani pa se "mokre" spore aktivno izpuščajo v okolje v obdobju povečane zračne vlage, torej ponoči in zgodaj zjutraj ter po padavinah.
Pojav glivičnih spor spola Cladosporium in Alternaria v atmosferskem zraku v našem podnebju je sezonsko, največja sporulacija pa je za spore rodu od maja do avgusta Cladosporium in od julija do septembra za spore Alternaria.
Večina spor Alternaria in Cladosporium V zraku se pojavi, ko po toplem, a deževnem obdobju nastopijo sončni, suhi in vetrovni dnevi.
Spore rodu v večini evropskih držav daleč prevladujejo v zraku Cladosporium. So bolj številni kot rastlinski cvetni prah in spore rodu Alternaria.
Pozimi, ko je temperatura nizka in tla prekrita s snegom, je koncentracija glivičnih spor v zunanjem okolju zelo nizka.
Spore Alternaria in Cladosporium so pogosti in zelo veliki, tudi v zaprtih prostorih, na kar vpliva gibanje in prenos zraka s strani ljudi in živali. Posledično notranje spore prihajajo iz zunanjih in notranjih virov.
Prisotnost ustreznih pogojev v zaprtih prostorih lahko olajša razvoj različnih vrst gliv. Tu ima pomembno vlogo povečanje vlažnosti, ki jo na primer povzročajo delovanje vlažilnih naprav, nepravilno prezračevanje, visoka temperatura okolice in vrsta človekove dejavnosti.
Prostori, posebej izpostavljeni razvoju gliv, vključujejo:
- slabo prezračevane kleti
- kuhinje
- kopalnice
- lesene poletne hišice
- starinarnice
- arhivske sobe
- knjižnice
Rast plesni spodbujajo prisotnost vlažnih sobnih rastlin, ptic in velike količine hišnega prahu v sobah.
Glive, ki kolonizirajo okolje zaprtih prostorov v prvi fazi, vključujejo vrste rodu Penicillium in Aspergillus, do sekundarnih vrst kolonizatorjev Cladosporium, in na tretjem mestu napadajo Fusarij, Phoma, Ulokladij.
Koncentracija gliv, ki kolonizirajo zaprte prostore, ne kaže pomembnih sezonskih nihanj.
Alergija na glive in plesni - čemu se izogniti?
Številne poklicne skupine so izpostavljene razvoju alergij na gobe, zlasti:
- kmetje
- vrtnarji
- gozdarji
Problem prizadene tudi delavce v živilski industriji:
- mlinarji
- peki
- proizvajalci sira
- zaposleni v pivovarstvu
- delavci zeliščarjev
Stik z gobami ima tudi:
- delavci v napravah za kompostiranje in čiščenje odplak
- knjižničarsko osebje
- zaposleni v arhivu
- muzejsko osebje
- skladiščniki
- konzervatorji spomenikov
Ljudje, ki so alergični, naj se izogibajo kmetijskim in vrtnarskim delom:
- košnja trave
- postavitev kompostnikov
- grabljenje odpadlega listja
- nabiranje gob
- sprehodi po gozdu, še posebej jeseni
Izogibajte se krajem, kjer imajo ti mikroorganizmi posebno ugodne pogoje za razvoj, to je:
- klet, klet
- lesene gazebos in poletne hiše, ki se uporabljajo samo v prazničnem času
- kmetijski prostori na podeželju
- pokriti bazeni
- savne
Prisotnost rastlin, ki imajo radi vlago v sobah, ptic, pokrivanje tal s preprogami in stene s tapetami, slab prezračevalni sistem, uporaba vlažilcev zraka, redko odstranjevanje odpadkov - vse to prispeva k nastanku glivičnih rastlin v domovih.
Množična kolonizacija se lahko kaže s prisotnostjo vonja po pljusnu, ki je posledica naraščajočih gliv, ki jih hlapne snovi sproščajo v okolje.
Alergija na glive in plesni - raziskave
Za potrditev diagnoze alergije na plesen lahko zdravnik odredi dodatne teste:
- Preizkusi kože
Za kožne teste se uporabljajo razredčeni izvlečki najpogostejših alergenih vrst plesni, ki se nanesejo na majhne reze ali prebode na pacientovi podlakti ali hrbtu ali vbrizgajo pod kožo.
Plesen, odgovorna za alergijo, na mestu injiciranja povzroči rahlo pordelost s spremljajočim eritemom - tako imenovano reakcija eritem-mehurček.
- Krvni test
Krvne preiskave se izvajajo v glavnem, kadar kožni testi niso dokončni. Takrat se uporablja test RAST - testira se raven imunoglobulina (protiteles IgE), usmerjena proti določenemu alergenu.
Protitelesa med alergijsko reakcijo proizvaja imunski sistem. Povišana raven IgE, usmerjena proti določenemu alergenu na cvetni prah, lahko kaže na prisotnost alergije.
Alergija na glive in plesni - nevarna hrana
Živila, ki lahko vsebujejo alergene iz gob, vključujejo:
- šampanjec
- vino (zlasti domače)
- pivo
- kečap
- sojina omaka
- siri, zlasti vrste z modro plesnijo (vrsta Roquefort)
- kruh in druga živila, ki vsebujejo kvas
- industrijsko dimljene klobase
- suho sadje: rozine, slive, datlji itd.
- grozdje
- plesnivo sadje
- dolgo shranjena zelenjava
Alergija na glive in plesni - domači viri
Vir pojava gliv v naših domovih je lahko
- klimatske naprave
- kopalnice
- kleti
- tesnila starih hladilnikov
- odtočni kanali
- pomivalni stroj
- zračniki
- koši za smeti
- garaže
- lončnica
- preproge
- kopalniške preproge (zlasti vlažne)
- staro pohištvo in knjige
Preberite več člankov tega avtorja
