Po zaužitju pšenice in sladkarij mi je trebuh napihnil in zasopel. Te izdelke sem dal na stran za več kot mesec dni in opazil pomemben napredek. Zanašal sem se predvsem na rženo in ovseno moko, a je ni bilo veliko, raje sem se izogibal močnim jedem. Potem je prišel božič, odšel sem domov, normalno jedel sladkarije in vsa ta hrana na osnovi pšenice in vse moje bolezni so se vrnile. Zato sumim, da pšenica zame ni dobra. Vendar bi rad opravil nekaj raziskav v tej smeri. Je to lahko alergija ali intoleranca na hrano? Lahko poskusite sami raziskovati ali pa je bolje, da obiščete dietetika in mu pustite, da vodi zdravljenje? Moram priznati, da so stroški zame zelo pomembni, videl sem cene testov na alergije ali intoleranco in so precej visoke. Ali so te študije sploh zanesljive?
Svetujem vam, da se za analizo prehrane odpravite k nutricionistu. Preverite količino FODMAP, ki so najpogostejši vzrok za napenjanje. Lahko pa izberete najboljše diagnostično orodje zase. Ne priporočam, da sami izvajate teste. Na poljskem trgu obstaja več podjetij, ki testirajo protitelesa IgG na preobčutljivost za hrano. Ti testi niso algoritem postopka in mnogi zdravniki in strokovnjaki za prehrano še vedno niso prepričani o njih. Osebno v nekaterih primerih naročim teste IgG. Na podlagi rezultatov bolniki upoštevajo eliminacijsko-rotacijsko dieto. Večina ljudi opazi očitno izboljšanje in včasih izginotje simptomov. Med testi je nekaj razlik. Zato se je vredno posvetovati s strokovnjakom, da izbere ustrezen postopek.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
