DHA kislina - ki spada v skupino omega-3 maščobnih kislin - ima edinstvene zdravstvene lastnosti. Ustrezen odmerek lahko zaščiti pred Alzheimerjevo boleznijo, degeneracijo rumene pege (AMD), depresijo ter zmanjša tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja ter ublaži simptome revmatskih bolezni. Vendar pa bi morali biti nekateri previdni pri prekomernem uživanju DHA, saj lahko škodijo več kot pomagajo.
DHA kislina (dokozaheksaenojska kislina) spada med večkrat nenasičene maščobne kisline iz skupine omega-3 kislin. Omenjamo jih tudi kot esencialne maščobne kisline, ker njihovo pomanjkanje ali pomanjkanje v prehrani povzroča zdravstvene motnje, poleg tega pa jih v človeškem telesu ni mogoče sintetizirati. DHA kislina ima ključno vlogo pri delovanju živčnega sistema. Če ga uživamo v ustreznih odmerkih, podpira tudi delovanje imunskega in kardiovaskularnega sistema. Poleg tega lajša simptome revmatskih bolezni, blagodejno vpliva na hormonsko ravnovesje in spodbuja izločanje toksinov iz telesa. Vendar lahko v nekaterih primerih pretirano uživanje prej škodi kot pomaga.
Poslušajte, kaj je DHA kislina. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti.
Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video
Preberite tudi: OMEGA-3 kisline - zakaj so potrebne v prehrani? DHA kislina med nosečnostjo potrebna za pravilen razvoj otroka OMEGA-3 kisline - edinstven gradnik naših celicDHA kislina poveča tveganje za raka na prostati in debelem črevesu?
Nekateri znanstveniki trdijo, da lahko omega-3 nenasičene maščobne kisline (vključno z DHA) zaradi svojih protivnetnih lastnosti pozitivno vplivajo na preprečevanje in zdravljenje raka, vključno z rak dojke, pljuč, rak prostate in rak prebavil. Vendar pa obstajajo študije, ki kažejo na povezavo med uživanjem DHA in razvojem nekaterih od teh vrst raka.
Znanstveniki iz Centra za raziskave raka Fred Hutchinson v Journal of National Cancer Institute trdijo, da se visoka koncentracija kislin EPA, DHA in DPA poveča za 71 odstotkov. tveganje za najbolj agresivne oblike raka prostate z visokim tveganjem za metastaze za 44%. tveganje za nastanek raka na prostati z nizkim tveganjem za metastaze in za 43 odstotkov. poveča tveganje za vse oblike tega raka. Tako so potrdili rezultate študij drugih znanstvenikov, ki so že prej pokazali povezavo med razvojem tega raka in omega-3 kislinami. Hkrati poudarjajo, da prehrana, bogata z ribami in morskimi sadeži, ne ogroža zdravja moških. To dokazujejo raziskave z Japonske, kjer je incidenca raka na prostati, zlasti najnevarnejše oblike, ena najnižjih na svetu s tovrstno prehrano. Zato domnevajo, da je lahko povečano dodajanje omega-3 škodljivo.
Znanstveniki z univerze Michigan State, katerih rezultati so bili objavljeni v reviji Science, trdijo, da je ribje olje (med drugim bogato z DHA kislinami) lahko povezano s kolitisom in rakom debelega črevesa. V laboratorijskih miših, ki so jih preučevali (pri čemer je treba opozoriti, so bile dovzetne za vnetne bolezni prebavnega sistema), ribje olje (v velikih odmerkih) s hudim vnetjem potrebuje le 4 tedne, da se tumor razvije. Znanstveniki zato pozivajo k omejitvi doze DHA, zlasti pri ljudeh s kroničnim vnetjem prebavil.
DHA kislina zmanjšuje tveganje za srčni napad
DHA kislina podpira pravilno delovanje kardiovaskularnega sistema. Stabilizira krvni tlak in ščiti pred lepljenjem trombocitov in s tem - nastajanju krvnih strdkov v žilah. Poleg tega znižuje raven slabega holesterola (LDL) in zvišuje raven dobrega holesterola (HDL), zmanjšuje tveganje za razvoj ateroskleroze in s tem - zmanjšuje verjetnost za bolezni, kot sta koronarna srčna bolezen ali srčni napad. Raziskave kažejo, da se uživanje več kot enega ribjega obroka na teden zmanjša za več kot 50 odstotkov. tveganje za smrt zaradi bolezni srca (v primerjavi z ljudmi, ki rib sploh ne jedo ali ribe jedo le enkrat na mesec). Pri ljudeh, ki so imeli srčni napad, se tveganje zmanjša za 42%.
DHA kislina bo po možganski kapi zaščitila tudi možgane
DHA kislina lahko zaščiti možgane pred možgansko kapjo. Znanstveniki z univerze Louisiana v New Orleansu gredo še korak dlje in v "Translational Stroke Research" trdijo, da lahko DHA zaščiti možgane tudi po cerebrovaskularni nesreči. Njihov eksperiment na miših je pokazal, da je uporaba kisline DHA 3 ure po kapi zmanjšala površino možganske poškodbe za 40%. Pri glodalcih, ki so prejeli koristno kislino 4 ure in 5 ur po kapi, je bila poškodba možganov 66-odstotna. in 59 odstotkov manjši (v primerjavi z živalmi, ki jih niso prejele). Poleg tega je kislina DHA prispevala k zmanjšanju otekanja možganov in spodbudila proizvodnjo nevroprotektina D1 - snovi, ki pomaga zaščititi živčno tkivo pred poškodbami.
Pomembno
DHA kislina - odmerek
V skladu s standardi Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) kislina DHA spodbuja pravilno delovanje možganov, oči in srca v odmerku 250 mg na dan.
DHA kislina lahko prepreči degeneracijo rumene pege
DHA kislina je sestavina očesne mrežnice. Pomanjkanje pri najmlajših lahko povzroči retinopatijo nedonošenčkov. Po drugi strani pa so otroci, ki ne jedo rib, bolj dovzetni za slabovidnost in slabše vidijo. Po drugi strani pa lahko pomanjkanje DHA in drugih omega-3 kislin v starosti prispeva k degeneraciji makule (osrednjega dela mrežnice), kar lahko povzroči slepoto. To potrjujejo rezultati raziskav ameriških znanstvenikov, ki so bili objavljeni v reviji "Archives of Ophthalmology". Dr. William G. Christen iz bolnišnice Brigham and Women Hospital v Bostonu in njegova ekipa so pregledali skupino žensk, ki jim že nekaj let še ni diagnosticirana AMD. Izkazalo se je, da so imele gospe, ki so zaužile največ omega-3 maščobnih kislin, 38 odstotkov. manjše tveganje za degeneracijo rumene pege (v primerjavi s skupino žensk, ki so uživale najmanj omega-3 maščobnih kislin). Rezultati so se nanašali na DHA in EPA. Po drugi strani pa je poraba ene porcije rib na teden - v primerjavi z eno porcijo rib na mesec - znašala 42%. manjše tveganje za razvoj starostne degeneracije rumene pege. Bottom line: Redno uživanje DHA in EPA znatno zmanjša tveganje za AMD.
PomembnoDHA kislina - v katerih izdelkih jo najdemo?
Najbogatejši vir DHA so mastne morske ribe, kot so: losos, tuna, sled, skuša, sardele, inčuni in morska plošča. Da pokrijete povpraševanje po omega-3 maščobnih kislinah, jejte ribe vsaj 2-3 krat na teden.
Poleg tega lahko DHA najdemo v algah, oreščkih, tofuju, lanenem in rastlinskem olju, zlasti lanenem olju, pa tudi v repičnem semenu, ki je celo bogatejši vir kot oljčno olje. Vendar je delež omega-3 do omega-6 maščobnih kislin v oljih veliko slabši kot pri morskih ribah.
PREVERITE >> Katere maščobe so dragocene?
DHA kislina lahko ščiti pred demenco
DHA kislina izboljša prekrvavitev možganov in izboljša pretok živčnih dražljajev med sivo in belo snovjo. To vključuje določa učinkovitost razmišljanja, razumevanja in spominjanja. Na žalost se njegova raven v možganih s starostjo zmanjšuje. Zato je treba njegove pomanjkljivosti nadomestiti, da bi v poznejših letih zmanjšali tveganje za kognitivne motnje. Dokazano je, da je pri starejših, ki jedo veliko rib, manj verjetno, da bodo razvili Alzheimerjevo bolezen in druge oblike demence. To med drugim potrjujejo tudi rezultati raziskav znanstvenikov z Univerze v Južni Dakoti v Sioux Fallsu. Trdijo, da omega-3 maščobne kisline (vključno z DHA) upočasnijo stopnjo izgube možganskega tkiva med procesom staranja in tako lahko zaščitijo pred demenco.
DHA kislina za depresijo, tesnobo in shizofrenijo
DHA kislina kot strukturna sestavina živčnega sistema igra pomembno vlogo pri njegovem delovanju. Njegovo pomanjkanje je lahko povezano z motnjami v stabilnosti celične membrane v nevronih in s prenosom serotonina, noradrenalina in dopamina, kar je med drugim pomembno pri razvoju kognitivnih motenj in motenj razpoloženja, med drugim depresivna. To tezo potrjujejo raziskave znanstvenikov, ki kažejo, da imajo bolniki z depresijo pogosto pomanjkanje DHA v možganih, zlasti na ključnem področju v tem pogledu, torej čelni skorji. Trdijo tudi, da dopolnjevanje pomanjkljivosti DHA (in drugih omega-3 in omega-6) podpira zdravljenje duševnih motenj in bolezni živčnega sistema, vključno z depresijo in shizofrenijo. Rezultati pa niso prepričljivi in potrebne so nadaljnje raziskave, da bi ugotovili resnično vlogo posameznih večkrat nenasičenih maščobnih kislin pri zdravljenju in preprečevanju teh stanj.
