Kdaj je najboljši čas za uživanje sadja?

Sadje je najbolje jesti zjutraj, za prvi ali drugi zajtrk. Če želite po kosilu sadje pojesti za sladico, počakajte nekaj ur. Pozabite na uživanje sadja pozno popoldan in zvečer - v tem času telo upočasni metabolizem in preprosti sladkorji, dostavljeni pred spanjem, ne bodo porabljeni, ampak shranjeni v maščobnem tkivu.

Nutricionisti priporočajo, da sadje in zelenjava predstavljata do polovice tega, kar pojemo vsak dan. Toda pozor: na 3 porcije zelenjave mora biti samo ena porcija sadja. Od kod ta omejitev?

Od kod ta omejitev? Konec koncev je sadje v glavnem iz vode, vsebuje malo beljakovin in maščobe v sledovih (izjema je avokado), a veliko dragocenih vlaknin, veliko vitaminov in mineralov. Bogati pa so tudi s preprostim sladkorjem - fruktozo. Če njegova vsebnost v sadju ni uravnotežena s pravo količino vlaknin, se sladkor takoj absorbira. Raven inzulina, ki sodeluje v tem procesu, najprej hitro naraste, nato pade in sproži napad lakote. Tako delujejo sadje z visokim glikemičnim indeksom, na primer banane, datlji, grozdje - prenajedanje spodbuja prekomerno telesno težo in debelost. Nižji kot je GI sadja, dlje je potrebno, da ga prebavi in ​​manj kalorij je shranjenih kot maščobno tkivo. Da se ne bi zredili, je vredno izbrati sadje z nizkim GI in se držati priporočene količine - ne več kot 2 porciji na dan.

To vam bo koristilo

Sadje z nizkim glikemičnim indeksom: črni ribez, kosmulje (15), češnje (20), češnje, maline, gozdne jagode, borovnice, jagode, grenivke (25), hruške, marelice, mandarine (30), slive, pomaranče, jabolka, breskve (35).

Sadje z visokim glikemičnim indeksom: sveži ananas, grozdje (45), mango (50), borovnice (55), zrele banane, melone (60), datlji (70), lubenice (75).

Avtor: Time S.A

Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila, da shujšate, ohranite težo ali preprečite bolezni, povezane z dieto, hkrati pa se boste zdravo in okusno prehranjevali. Izkoristite JeszCoLisz, inovativni spletni prehrambeni sistem Vodiča za zdravje in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Danes uživajte v popolnoma izbranem jedilniku in stalni podpori dietetika!

Sadje je kot nalašč za jutranji zagon

Dejstvo, da je sadje vir lahko prebavljivih preprostih sladkorjev, postane prednost, ko ga zaužijemo v prvi polovici dneva. Zagotavljajo hiter odmerek energije, ki spodbuja možgane k delu in povečuje njihovo učinkovitost. Zato je idealen izdelek za zagon - prvi ali kosilo. Zjutraj je metabolizem močan in prebavni encimi so najbolj aktivni, zato bo dopoldne porabljena energija s sadjem porabljena. Nutricionisti priporočajo uživanje sadja v kombinaciji z musliji ali jogurtom, da bo obrok bolj nasiten. Vendar med jedjo ni priporočljivo jesti sadja samostojno, ker nenadno nihanje ravni glukoze (navzgor, nato navzdol) poveča apetit in ustvari tveganje za prigrizek. Pozabite na uživanje sadja pozno popoldan in zvečer - v tem času telo upočasni presnovo v pripravah na počitek, zato preprostih sladkorjev, dostavljenih pred spanjem, ne bomo zaužili, ampak jih bomo shranili v maščobnem tkivu.

Najbolje je, da sadje jeste pred obrokom

Po 20-30 minutah se sadje iz želodca premakne v črevesje, kjer poteka ustrezen proces prebave. Meso, maščobe, stročnice in drobljenci potrebujejo veliko več časa, da se želodec spopade z začetno predelavo. Torej, če po navadi sadje postrežemo kot sladico, npr. Po kosilu, prej pojeden obrok, ki ostane v želodcu, prepreči njihov prenos v dvanajstnik in začne fermentirati. Rezultat je plin in plin. In dragocene sestavine sadja ne bodo pravilno prebavljene in asimilirane. Torej ne jejmo sadja takoj po obroku, prej četrt ure pred njim. Če pa imamo po obroku sadje, počakajmo nekaj časa: uro ali dve, medtem ko smo jedli zelenjavo; tri za brezmesno jed z veliko maščobe in štiri za mesni obrok.

Dobre povezave - kako najbolje jesti sadje?

Sadje je treba kombinirati z izdelki, ki ne poslabšajo njihove prebave, vendar vam omogočajo, da se izognete hitremu povečanju glukoze v krvi: jogurt, kefir, žita, oreški, skuta. Dodajamo jih lahko kaši na posnetem mleku, ki jih postrežemo v solatah in solatah. Izberite sadje za solato, smuti ali sok, kombinirajte sladko s kislim, izogibajte se sladko-sladkim kombinacijam, ker povečujejo zakisanost telesa. Poleg tega se potem brbončki zelo hitro nasičijo in začutimo le nežen, prevladujoč pookus. Opomba: sadje s stepeno smetano, sladoledom, posutim s sladkorjem ali čokolado je kalorična bomba!

Sok namesto sadja

Namesto ene porcije sadja lahko spijete kozarec soka - po možnosti sveže iztisnjenega v sokovniku (takšna naprava vam omogoča, da zadržite več vlaknin, ki jih vsebuje sadni delci, kot če stisnete sok v običajnem sokovniku). Ko izbirate že pripravljen sok iz škatle, preberite sestavo in se prepričajte, da ne gre za sadno pijačo.

Sadje - lastnosti in hranilne vrednosti

Priporočen članek:

mesečni "Zdrowie"