Kampilobakterioza - simptomi in zdravljenje

Kampilobakterioza je zoonozna bolezen, ki jo povzročajo bakterije iz rodu Campylobacter in pri ljudeh povzroča želodčne in črevesne okužbe. Kampilobakterioza je najpogostejši vzrok akutnega bakterijskega gastroenteritisa. Bakterije Campylobacter povzročajo več primerov driske kot salmonela. Kakšni so simptomi kampilobakterioze? Kakšno je zdravljenje?

Kampilobakterioza je bolezen, ki jo povzročajo bakterije iz rodu Campylobacter, ki jih najdemo v prebavnem traktu živali (perutnina, govedo, prašiči, psi, mačke, divje ptice in sesalci). Bakterije Campylobacter, prenesene na človeka, lahko povzročijo okužbe prebavil.

Rod Campylobacter vključuje več deset vrst in podvrst. Pri ljudeh drisko najpogosteje povzročata Campylobacter jejuni (90-95% vseh okužb, ki jih povzročajo vrste Campylobacter) in Campylobacter coli (približno 5% okužb).

Bakterije Campylobacter povzročajo več primerov driske kot salmonela.

Kampilobakterioza - poti okužbe

Okužba se zgodi z:

• uživanje surovega ali premalo kuhanega okuženega mesa, najpogosteje perutnine (ocenjuje se, da 50-70% kampilobakterioze povzroča uživanje perutninskih proizvodov, onesnaženih s temi bakterijami)
• neposreden stik z okuženo osebo ali živaljo
• uživanje surovega mleka ali vode iz naravnih rezervoarjev

Kampilobakterioza - simptomi

Inkubacijsko obdobje je od 5 dni do 2 tedna. V tem obdobju se lahko pojavijo simptomi predhodnika, kot so:

Kampilobakterioza prizadene ljudi vseh starostnih skupin, zlasti pa je pogosta pri prebivalcih mest, starejših od 50 let.

• splošna šibkost
• nekoliko povišana temperatura
• naraščajoča utrujenost

Potem je tu še gastroenteritis z:

• dominantna driska z primesjo krvi
• bolečine v trebuhu
• vročina do 38 stopinj C
• slabost in bruhanje

Ti simptomi običajno izginejo po 3–6 dneh. Če simptomi trajajo več kot en teden, je indicirano specialistično zdravljenje.

Pacientovo blato ostane nalezljivo približno 2-3 tedne od prvih simptomov bolezni.

Kampilobakterioza - zapleti

• dehidracija - pri majhnih otrocih lahko driska in z njo povezani simptomi zelo hitro privedejo do dehidracije z življenjsko nevarnimi posledicami
• bakteriemija, ki lahko privede do septičnega šoka - običajno se pojavi pri ljudeh z okvarjeno imunostjo, npr.v času AIDS-a, odpovedi jeter

V razvitih državah in državah v razvoju naj bi Campylobacter povzročal več primerov driske kot salmonela.

• Guillain-Barréjev sindrom. Značilno je, da se nevrološki simptomi pojavijo 1-3 tedne po okužbi
• glomerulonefritis
• miokarditis
• hepatitis
• vnetje trebušne slinavke
• artritis

Kampilobakterioza - zdravljenje

V veliki večini primerov je bolezen samoomejena in ne zahteva vzročnega zdravljenja. Osnova zdravljenja je nadomeščanje tekočine in spremljanje ravnovesja vode in elektrolitov.

Vzročno zdravljenje, ki vključuje uporabo antibiotikov, je rezervirano za bolnike z imunsko pomanjkljivostjo ali v težkem splošnem stanju. Eritromicin ali azitromicin veljata za izbrani zdravili pri zdravljenju kampilobakterioze.

Kampilobakterioza - kako preprečiti okužbo?

• potrebna je ustrezna termična obdelava živilskih izdelkov (izvedena pri 60 stopinjah Celzija in traja najmanj 15 minut, preprečuje preživetje bakterij)
• mikrovalovno sevanje in dodajanje nekaterih začimb, na primer česna, omejujeta preživetje teh bakterij v prehrambenih izdelkih
• v preventivi je pomembno tudi upoštevanje higienskih pravil pri pripravi mesa za uživanje, pa tudi varovanje in testiranje kakovosti pitne vode, upoštevanje pravil osebne higiene, kot je umivanje rok po stiku z živalmi, pred jedjo obroka. Nizka temperatura v zamrzovalniku Campylobacterju ne škodi

Priporočen članek:

Bibliografija:

1. Bruś-Chojnicka A., Pauli A., Beginning B., Chojnicki M., Mosalik M., Kowala-Piaskowska A., Mozer-Lisewska I., Kampylobacteriosis - epidemiologija, diagnostika in zdravljenje v luči najnovejših poročil, "Nowiny Medicinska "2011