Sem po operaciji. Bolezen je diagnosticirana z analno razpoko in krčnimi žilami 1. stopnje K.60. Katere diete se lahko držim in katere prehranjevalne navade naj uvedem?
Analna razpoka zahteva prehrano z veliko vlakninami. To so neprebavljivi deli ogljikovih hidratov in lignina. Zaradi topnosti v vodi lahko vlakna delimo na netopna in topna. Dnevna potreba po vlakninah v naši prehrani je približno 20-40 g. Vlaknine olajšajo izločanje in zmanjšajo apetit zaradi učinka polnjenja. Vlaknine zavirajo absorpcijo holesterola v kri. Dokazano je tudi, da zmanjšuje absorpcijo saharoze. To je lahko zelo pomembno pri zdravljenju diabetesa tipa II. Po drugi strani pa lahko preveč fibrina omeji absorpcijo pomembnih vitaminov in mineralov. Topne vlaknine, ki jih sestavljajo pektin, rastlinski gumi in 60% - 90% hemiceluloz, presnavljajo bakterije v debelem črevesu. Med fermentacijo v debelem črevesu med drugim obstajajo kratkoverižne maščobne kisline s protitumorskim delovanjem (in vitro). Prehrana, bogata z topnimi vlakninami (grenivka, pomaranče, korenje, krompir, beli pšenični rženi kruh, pšenična moka, rjavi riž, ječmen, oves, ovseni otrobi), poveča izločanje žolčnih kislin in holesterola v blatu, kar verjetno zmanjša njegovo količino v krvi. Pomaga tudi pri ustvarjanju mehkejšega blata. Netopne vlaknine so sestavljene iz celuloze, lignina in nekaterih hemiceluloz. Vpije nekajkrat več vode, kot tehta in nabrekne v črevesju. Netopne vlaknine najdemo predvsem v celih zrnih v obliki celuloze in lignina, v zunanjem delu semen, sadja in stročnic. Pšenični otrobi, ki vsebujejo celulozo, so zunanja zaščitna plast pšeničnih zrn. Ta del pogosto odstranimo z mletjem, lupljenjem ali kuhanjem. Netopne vlaknine pomagajo pri odvajanju blata in lajšajo prebavne bolezni ter preprečujejo raka debelega črevesa. Najprej obogatite svojo prehrano z "mehkimi" vlakninami. Morate se navaditi na prebavni trakt, da dobite trda vlakna. Tudi črevesje se mora zaceliti. Ne pozabite piti veliko mirne vode in se naučiti pravilno in sistematično iztrebljati. Za prehranska priporočila v zvezi s pravilnim delovanjem črevesja glejte mojo knjigo "Dieta v velikem mestu".
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
