Recept je preprost - samo vključite določene izdelke v svojo dnevno prehrano in občutek sreče se vam bo izboljšal. Ali je možno? Odgovor je pritrdilen! Morda bo nadaljevanje zbralo več rezerve, kajti najprej bi se morali posloviti od kruha pri večini obrokov, močni kavi in že pripravljeni hrani s hitro hrano ter v supermarketih. Lahko pa sem povabite čokolado, parmezan, brazilske oreščke in druge dobrote.
Bodite srečni že od zajtrka. Za dober začetek dneva pojejte "zajtrk sreče": 100 gramov parmezana, pest mandljev, brazilski oreški in bučna semena, zapečena v ponvi, rezina polnozrnatega kruha z maslom, ocvrto jajce, posuto z zelišči (mleta kumina, paprika, Provansalska zelišča), zeleni čaj ali šibka črna kava. In za tiste, ki imajo fizično bolj aktivno službo, je banana še vedno priporočljiva.
Je temna čokolada bolj zdrava od mlečne? Dr. Ania odgovori
Aminokisline - naravni antidepresivi
Aminokisline so osnovni gradniki vseh beljakovin. Sodelujejo v neštetih kemičnih reakcijah v telesu, tudi prenašajo kisik, prevajajo živčne impulze. Med njimi boste našli tudi majhne beljakovinske molekule, ki sproščajo serotonin iz krvi v možgane. Ti nevrotransmiterji imajo ključno vlogo pri vašem dobrem razpoloženju. Upoštevajte, da isto vrsto beljakovin najdemo v soji, mleku v prahu, govedini, sončničnih semenih in ovseni kaši. Nasprotno pa nevrotransmiterje dopamin, imenovan hormon sreče, najdemo v mandljih, avokadu, bananah, beluših, špinači, korenju in bučnih semenih.
Brazilski oreški za padec razpoloženja
Kaj imajo skupnega paradižnik, ječmen in ledvice? Vsa ta živila so bogati viri selena. In on vam preprečuje, da bi zlahka padli v stres, in je mikrohranilo, ki preprečuje raka. Bodite previdni pri pomanjkanju selena, ker se takrat stopnja agresivnosti lahko poveča ali pa postanete depresivni. Zato si je treba zapomniti, da je prisoten v številnih izdelkih - gobah, brokoliju, zelju, čebuli, morskih sadežih. Učinkovit način vnosa dnevnega selena v telo je, da pojeste pet ali šest brazilskih oreščkov, če le-ti niso soljeni ali beljeni. Najbolje je, da to navado vključite v jutranje rituale - takrat se boste zagotovo počutili ves dan.
Koristne lastnosti magnezija, torej dobre plati čokolade
Gotovo mora biti grenak, vsaj 70 odstotkov. kakav. In če je to čokolada z napihnjenim rižem, bo telesu zagotovila dodaten vitamin B (zlasti B9 in B12), ki je nujen za ravnovesje živčnega sistema. Ampak, če je zaradi prehrane ne morete jesti, ne skrbite, da se telo ne bo naravno oskrbelo z magnezijem. Veliko ga vsebujejo tudi sončnična semena, sezamova semena, mandlji in že omenjeni brazilski oreški. Magnezij je potreben za dobro delovanje vašega spomina, potreben je za gradnjo kosti, predvsem pa izboljša vaše razpoloženje in vam pomaga pri spopadanju s stiskami. Ljudje, ki ne jedo čokolade, bodo z dodatkom vitaminov B našli v suhem sadju in muslijih. Torej, če je čokolada - to sta dve ali tri kocke na dan, in če so zrna - jih za vzdrževanje dobre volje zadostuje peščica.
Pot do slabega - ribe in rastlinske maščobe
Mastne ribe - sled, tuna, losos in rastlinske maščobe - oljčno, sončnično, laneno in oreškovo olje zagotavljajo omega-3 maščobne kisline. Te kisline, ki jih telo ne more proizvajati samo, jih je treba dovajati zunaj v obliki obrokov. Zelo so pomembni za vaše počutje, saj sodelujejo pri aktiviranju izločanja melatonina, ki je hormon, ki uravnava spanje in druge biološke ritme. Zato je vredno zase pripraviti "omako sreče", ki bo sestavljena iz 1/4 oljčnega olja, 1/4 lanenega olja, 1/4 sončničnega olja in 1/4 olja grozdnih pečk. Vsak dan ga lahko uporabite za solate, zelenjavo, juhe, drobljenec. Žlica je dovolj in vaše razpoloženje se izboljša!
