Črni bezeg: lastnosti in delovanje. Recept bezgovega soka

Črni bezeg se ne bo le boril proti vročini in blažil kašelj, ampak bo poleg tega zaradi velike količine vitaminov in mineralov okrepil telo, ki se bo hitreje spopadlo z okužbo. Cvetovi in ​​plodovi bezga imajo najmočnejše zdravilne lastnosti. Preberite ali poslušajte, če želite izvedeti, kako deluje bezeg, kdaj ga nabirati in kako reciklirati. Je bezeg strupen?

Črni bezeg se zaradi svojih zdravilnih lastnosti v ljudski medicini uporablja že stoletja. Bezgovi grmi pogosto rastejo tako hitro, da spominjajo na drevesa. Njihovi drobni beli cvetovi, zbrani v senčnikih, so zelo dekorativni, a imajo precej neprijeten vonj. Črno-vijolično sadje in sočne jagode tudi niso neverjetne. Pa vendar, tako cvetje kot bezeg spadajo med najcenejše zeliščne surovine.

Kazalo:

1. Bezg: zdravilne lastnosti cvetja in sadja
2. Je bezeg strupen?
3. Kdaj nabrati bezeg?
4. Črni bezeg: lekarniški pripravki
5. Recept za decokcijo bezgovih cvetov
6. Recept bezgovega soka

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video

Bezg: zdravilne lastnosti cvetja in sadja

Bezgovi cvetovi vsebujejo veliko flavonoidov in fenolnih kislin, pa tudi organske kisline, sterole, olje, tanine, triterpene in mineralne soli. Takšna sestava sestavin določa diaforetske in antipiretične lastnosti cvetov. Poleg tega delujejo tudi kot diuretiki, tesnijo kapilarne stene in izboljšujejo njihovo elastičnost. Zaradi protivnetnih lastnosti se uporabljajo tudi za izpiranje bolnega grla in obkladkov pri konjunktivitisu.

V plodovih bezga se skriva še več različnih dragocenih snovi: vklj. antocianinski glikozidi, pektini, tanini, sadne kisline, vitamini (zlasti veliko vitamina C in provitamina A), mineralne soli (kalcij, kalij, natrij, aluminij in železo). Poleg diaforetičnih in diuretičnih lastnosti imajo tudi rahlo odvajalen in analgetičen učinek.

Spadajo v ti čistilci krvi, jih priporočajo kot razstrupljevalno zdravilo in pomagajo pri odstranjevanju škodljivih odpadnih snovi in ​​toksinov iz telesa pri revmatičnih in kožnih boleznih. Bezeg se uporablja tudi pri vnetjih želodca in črevesja ter kot pomožno sredstvo za lajšanje bolečin pri nevralgiji in išiasu.

Je bezeg strupen?

Surovi bezgov jagod je zdravju škodljiv, ker vsebuje sambunigrin in prunazin. To so snovi, ki lahko povzročijo zastrupitev, ki se kaže s slabostjo, v hujših primerih pa tudi bruhanje. Termično obdelano (kuhano) ali suho sadje ne vsebuje teh spojin, zato ga lahko varno uživamo. Te strupene snovi najdemo tudi v bezgovem lubju in listih. Vendar jih v bezgovih cvetovih ne najdemo - so užitni in jih lahko uporabljamo v kuhinji, na primer za pripravo solat.

Kdaj nabrati bezeg?

V preteklosti so v zeliščni lekarni uporabljali tudi bezgove liste in korenine, danes pa so cvetovi in ​​plodovi osnovna surovina zaradi svojih veliko močnejših zdravilnih lastnosti.

Cvetoči senčniki se nabirajo maja in junija, ko nekateri cvetovi še niso razviti. Ne smejo se sušiti na soncu, ker potemnijo in izgubijo zdravilne lastnosti.

Pri nabiranju sadja (avgusta in septembra) se celi senčniki odrežejo šele, ko so vse jagode zrele, črne in sijoče. Po sušenju je treba peclje odstraniti.

Črni bezeg: lekarniški pripravki

Črni bezeg je sestavni del mnogih zeliščnih pripravkov. Cvetovi so med drugim vključeni Mešanica tussiflosa z antitusivnimi in izkašljevalnimi lastnostmi pomaga v boju proti suhemu, utrujajočemu kašlju

Sadje je med drugim ena od sestavin uporabljenih pripravkov pri zaprtju (npr. Normosan) in pri kožnih boleznih, predvsem luskavici (npr. Betagran), in osnova protivnetnih in diaforetskih mešanic (npr. Agryflos), še posebej koristna pri prehladu in kašlju.

Preberite tudi:

• Bezg pri prehladu: čaj in bezgov sok
• Zdravilna bezgova tinktura
• Lila rna - lastnosti, uporaba v kozmetiki. Recepti lila kozmetike
• Zdravilna tinktura plodov kaline

• Recept za decokcijo bezgovih cvetov

Žlico bezgovih cvetov prelijemo v kozarec hladne vode, zavremo in dušimo 5 minut. Odstavite 15 minut, precedite. Pijte po 1/3 skodelice 2-3 krat na dan kot diaforetik, antipiretik in diuretik.

• Recept bezgovega soka

Bezgove jagode segrevajte v loncu, dokler ne spustijo soka, jih podrgnite v kašo in stisnite skozi gazo. Sok zavremo z medom (1 del medu na 10 delov soka), vlijemo v temne steklenice. Pijte kozarec razredčenega soka 2-3 krat na dan (dodajte mu 50 g soka z vročo vodo) v primeru prehlada, prebavnih motenj, nevralgije.

mesečni "Zdrowie"