Prehranska dopolnila: potrebna ali ne? Glede prehranskih dopolnil se posvetujte s svojim zdravnikom

Po zakonu so prehranska dopolnila pripravki, ki so hrana in ne zdravilo. Nobene bolezni ne morejo ozdraviti, so pa včasih zelo potrebne. Kdaj je vredno poseči po dodatkih? Kako si z dodatki pomagati, ne pa škodovati?

Dodatki so namenjeni dopolnitvi naše prehrane s hranili, ki jih najdemo v naravni hrani - vitamini, minerali in drugimi snovmi s fiziološkim učinkom. Slednja skupina ne vključuje samo kemičnih spojin, temveč tudi rastlinske izvlečke (npr. Iz ginka bilobe, ginsenga, baldrijana), ki jih v hrani ne najdemo. Pokličejo se pripravki, ki jih vsebujejo mejne izdelke, ker je težko ugotoviti, ali gre še za prehranska dopolnila ali že vsebujejo rastlinska zdravila.
Predpostavlja se, da bomo leta 2013 za te izdelke porabili 2,9 milijarde PLN, kar pomeni, da bo statistični Poljak zanje porabil približno 54 PLN. To pa ni veliko, saj jih nekateri od nas sploh ne kupujejo, drugi pa bodo zanje porabili veliko denarja. Vprašanje je le, ali je to potrebno? Nekateri trdijo, da so prehranska dopolnila bistvena za ohranjanje zdravja, drugi pa, da je dovolj, da se pravilno prehranjujemo. Kdo ima prav

Dodatki niso nadomestilo za pametno prehrano, lahko pa podpirajo telo

Dobro uravnotežena prehrana zagotavlja vse snovi, ki jih potrebuje naše telo. Vendar ga vsi Poljaki ne uspejo uporabljati vsak dan, zato imajo lahko pomanjkljivosti nekaterih hranil, ki bi jih bilo treba dopolniti s prehranskimi dopolnili. Kaj lahko pogrešamo? Vsekakor vitamin D. Raziskave so pokazale, da je njegova koncentracija v krvi statističnega Pola zaradi podnebnega pasu, v katerem živimo, vsaj pol leta prenizka. Nimamo dovolj sonca, večino tega vitamina pa sintetizira koža pod vplivom ultravijoličnih žarkov. Prav tako nimamo dovolj folne kisline (vitamin B9), saj naša prehrana pokriva dnevno potrebo po tej sestavini le v 50%. Po drugi strani pa nam ne manjka antioksidativnih vitaminov (A, E in C). Med minerali je poraba kalcija (kar polovica) in magnezija zagotovo prenizka (vendar to niso velike pomanjkljivosti). Ženske v drugem trimesečju nosečnosti morda nimajo dovolj železa in vse tiste, ki omega-3 maščobnih kislin ne jedo dvakrat na teden. Tudi naša prehrana ima premalo vlaknin - povprečen Poljak jih poje približno 20 g na dan, vendar bi moral biti 30 g.

Pazite se velikih odmerkov - dodatki se lahko predozirajo

Z jemanjem več pripravkov hkrati lahko predoziramo nekatere vitamine in minerale, ki so lahko nevarni za zdravje. Študije, izvedene v začetku tega stoletja, so pokazale, da na primer sintetični antioksidanti, kot sta beta-karoten ali vitamin A, vzeti v velikih odmerkih, povečajo oksidativni stres (torej škodujejo učinku prostih radikalov), namesto da bi ga preprečili. Upoštevati je treba tudi, da lahko presežek ene sestavine povzroči pomanjkanje druge, na primer, če dolgo uporabljamo beta-karoten v velikih odmerkih, se lahko koncentracija vitamina E. Z lahkoto predoziramo, ne samo zaradi uporabe več izdelkov. Mnoga živila so obogatena z vitamini in minerali. Če dodatno jemljemo prehranska dopolnila, imamo morda preveč hranil. K njegovemu presežku lahko prispeva tudi oblika prehranskega dopolnila. Pri nekaterih ljudeh, ki so uporabljali pripravke v obliki šumečih tablet, je bil dnevni vnos minerala ali vitamina večkrat presežen. Obravnavali so jih kot okusno penečo pijačo.

Posvetujte se z zdravnikom

Preden posežemo po kakršnem koli prehranskem dodatku, se moramo posvetovati z zdravnikom. Prvič, dodatkov morda sploh ne bomo potrebovali. Drugič, lahko se izkaže, da zaradi našega zdravstvenega stanja ne smemo jemati izdelkov s posebnimi sestavinami, na primer kalcij in pripravki z brusnicami (velika količina oksalatov) niso priporočljivi za ljudi z ledvičnimi kamni, pripravki z beta karotenom pa za kadilci. Poleg tega lahko prehranska dopolnila sodelujejo z zdravili, oslabijo ali okrepijo njihove učinke, na primer ekstrakta česna ne smemo jemati v kombinaciji z nekaterimi antibiotiki, ginsenga pa ne smete jemati s kontracepcijskimi tabletami. Tretjič, zdravnik bo priporočil prehransko dopolnilo, za katerega je prepričan, da vpliva na zdravje in ga pacient potrebuje.

Dajanje dodatkov na trg ne zahteva kliničnih preskušanj

Ocenjuje se, da vsako leto na trg vstopi približno 3000 novih prehranskih dopolnil. Njihova registracija je veliko preprostejša in cenejša kot pri zdravilih, katerih učinkovitost in varnost je treba potrditi s kliničnimi preskušanji. Dovolj je, da v pisarno, podrejeno glavnemu sanitarnemu inšpektorju, predložite ustrezno dokumentacijo, vključno z informacije o sestavi izdelka in njegovih vplivih na zdravje. Glavni inšpektor lahko, vendar ni nujno, izvede preiskave, katere namen je razjasniti, ali so v skladu z resničnostjo. Če želi proizvajalec od decembra 2012 na embalažo vključiti dodatne podatke (tako imenovane zdravstvene trditve), se mora sklicevati na seznam takih trditev, ki ga je pripravila Evropska komisija na podlagi znanstvenih raziskav. Potrjujejo, da določena sestavina v določenem odmerku pozitivno vpliva na zdravje.