Odpornost na inzulin so mi diagnosticirali pred približno enim letom. Dobil sem Glucofage 1500 na dan. Pridružil sem se podporni skupini in začel uporabljati dieto z nizkim glikemičnim indeksom. Iz prehrane sem izločila krompir, beli riž in bele testenine. Jedla sem samo polnozrnat rženi kruh. A čez nekaj časa je prišla kriza in sem obupal. Odločil sem se, da uporabim pomoč dietetika. Ko sem ga obiskal, sem presenečen, ker je uporabljal 1200 kcal diete. Na meniju so graham kruh, beli riž in krompir. Meritev je bila narejena na napravi Tanita in po njegovem mnenju kalorija mojega telesa v mirovanju znaša približno 1600 kcal. Je prehrana premalo kalorična? In ali se ti izdelki lahko uporabljajo pri odpornosti na inzulin?
Težko rečem, kakšna ideja je bila za dietetika, vendar vaša prehrana ne sme biti manjša od dnevne potrebe po kalorijah v mirovanju, torej mora imeti vsaj 1600 kcal. Takšna nizkokalorična dieta (1200 kcal) lahko v odsotnosti aktivnosti in zdravil, ki jih jemljete, vpliva na povečanje telesne mase. Po drugi strani pa je sestavljanje menijev z izdelki z visokim GI lahko na primer posledica vaših težav s prebavo izdelkov z visoko vsebnostjo vlaknin, ker imate včasih napihnjenost ali bolečine v trebuhu. Poskusite nadomestiti krompir s sladkim krompirjem (povprečni sladki krompir je približno 200 g) in belim rižem za kašo.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
