Po napovedih Svetovne zdravstvene organizacije bo leta 2025, če se bo sedanji trend nadaljeval, prekomerno telesno težo ali debelost. Leta 2013 ga je omenjalo 42 milijonov, zato je napovedano povečanje osupljivo. Kaj lahko storim, da otroku preprečim, da bi se zredil?
Po napovedih Svetovne zdravstvene organizacije bo v primeru, da se bo sedanji trend nadaljeval, leta 2025 70 milijonov otrok prekomerno telesno težo ali debelih.1 Leta 2013 jih je bilo 42 milijonov2, zato je napovedano povečanje zaskrbljujoče, pravi Konrad Gaca, strokovnjak za debelost. Kaj lahko storim, da otroku preprečim, da bi se preveč zredil?
Skoraj 60 odstotkov. odrasli Poljaki so prekomerno težki ali debeli. Po raziskavi Inštituta za prehrano in prehrano3 ta bolezen prizadene tudi vsakega tretjega šolarja in vsako peto deklico. Model prehranjevalnih in prostočasnih dejavnosti, ki jih vcepimo otrokom v najmlajših letih, je odvisen od tega, ali bodo zdravi kot odrasli. Starši imajo torej ogromno odgovornost. Konrad Gaca predlaga, katera pravila je treba uvesti za zaščito svojih otrok pred prekomerno telesno težo in debelostjo.
Najprej: uravnotežena prehrana
Najpomembnejša je pravilnost: 4-5 obrokov na dan ob določenem času. Ne izpustimo nobenega obroka, še posebej zajtrka. Po drugi strani pa so lahki beljakovinski izdelki kot nalašč za večerjo. Otroški dnevni meni mora vsebovati vsa hranila: beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe, vitamine in minerale. Kot pravi Konrad Gaca, strokovnjak za prehrano: vredno je izbrati najkakovostnejše sestavine, torej beljakovine, pridobljene iz kakovostnega mesa in mleka, ki je bogato s kalcijem, odgovornim za gradnjo močnih kosti in zob. Če so sladkorji kompleksni, na primer iz izdelkov iz polnozrnate moke, ker dlje časa zagotavljajo občutek sitosti. Otroci naj vsak dan, ne glede na starost, zaužijejo tudi več porcij zelenjave, po možnosti nepredelane, saj jim to zagotavlja optimalen odmerek vitaminov.
Kaj pa sadje? Strokovnjak trdi: Najboljši so sezonski, ker so takrat najbolj sveži in zato bogati z mikrohranili. Vendar ne smemo pozabiti, da sadje vsebuje velike količine fruktoze, to je sladkor, monosaharid. Prekomerno uživanje fruktoze lahko poveča apetit. Fruktoza spodbuja izločanje grelina, hormona, ki je odgovoren za občutek lakote, po drugi strani pa insulina ne spodbuja, da proizvaja leptin, zato občutek sitosti ne pride. Posledično se nam po zaužitju preveč fruktoze še vedno zdi, da jemo več, po možnosti visokoenergijske prigrizke - opozarja strokovnjak - in to je preprost način za pridobivanje kilogramov. Da se fruktoza ne bi odložila kot maščobno tkivo, je sadje najbolje dati otrokom v prvi polovici dneva, «dodaja.
Na Inštitutu za mater in otroka opozarjajo, da lahko preveč fruktoze v otrokovi prehrani poslabša absorpcijo na primer cinka in železa, zato se je treba spomniti na zmernost sladkega sadja in sokov4. Največ tega sladkorja med drugim vsebuje grozdje, banane, ananas ali češnje, zato je vredno omejiti njihovo uživanje.
Omejitev soli in sladkorja
Pomembna, a težka naloga je tudi omejiti sol in sladkor v prehrani. Številni pripravljeni izdelki vsebujejo veliko soli, tudi tisti, katerih okus tega ne kaže, na primer sladkarije. - Zato je tako pomembno, da beremo etikete, natančno preverjamo izdelke, ki jih dajemo našim otrokom, - pravi Gaca. Sol zadržuje vodo v telesu, njena glavna sestavina je natrij, ki je odgovoren za upravljanje z vodo. Ko ga je preveč, veže vodo v tkiva, kar lahko poveča našo težo. Njegov presežek v prehrani vodi tudi do hipertenzije in bolezni srca. Sladkor nam zagotavlja samo prazne kalorije, zato ga je vredno omejiti. Seveda je vse pametno, normalno je, da otroci jedo sladkarije - dodaja Gaca. Vendar pa jih je vredno omejiti na določene dneve in količine, da bi imeli nenehno nadzor nad tem in ne nadomeščali obrokov s sladkarijami.
Voda - obvezno!
"Verjetno ni dragocenejše navade vzdrževati primerno telesno težo kot redno pitje vode," pravi nutricionist. Medtem pa po raziskavah kar 43% staršev meni, da so sadni sokovi najboljša pijača za otrokov razvoj5. Seveda so sokovi zdravi, vendar bodite pozorni na njihovo sestavo in natančno preberite etikete. Številna živila, ki v resnici niso sokovi, ampak pijače ali nektarji, imajo visoko vsebnost sladkorja. Če želimo otroku zagotoviti zdrave sokove - velja doma staviti na sveže iztisnjeno sadje - pravi Gaca. Ko gre za namakanje, bo voda vedno vaša najboljša vsakodnevna izbira. Če ga redno pijemo, naša presnova učinkovito deluje, toksini pa se nenehno odstranjujejo iz telesa. Voda pa ni preveč okusna za otroke. Kaj storiti v tem primeru? Lahko je raznolika: le nekaj listov mete ali rezina limone lahko mineralno vodo spremeni v okusen in osvežujoč napitek.
Dejavnost kot zdrava navada
Druga pomembna točka je telesna aktivnost. V okviru otrokovega razvoja Ministrstvo za zdravje opaža, da dejavnost niso samo redni športi, temveč tudi splošne vsakodnevne dejavnosti, ki jih opravljamo, npr. Med koristmi telesne dejavnosti v mladosti med drugim omenja: podpiranje telesnega in duševnega razvoja, utrjevanje telesa ali celo zdravljenje bolezni, kot so diabetes ali napake drže telesa6.
- Obstaja velika razlika med vadbenim športnim športom in vsakodnevno telesno aktivnostjo. Navado biti aktiven sam po sebi se splača privzgojiti otrokom že od malih nog - prepriča Konrad Gaca. Naučimo torej otroke, da se je vredno povzpeti po stopnicah v tretje nadstropje in da je bolje iti v bližnjo trgovino kot z avtobusom kot s kolesom. Tako majhne navade, uvedene v otroštvu, se s starostjo obrestujejo.
Regeneracija tako pomembna kot gibanje
Življenjsko ravnovesje je ključ do srečnega življenja, zato ne pozabimo najti časa v otrokovem dnevnem načrtu za učinkovit počitek. Vsak otrok naj bi imel podnevi čas za brezskrbno igro. Izvenšolske dejavnosti so pomembne, vendar je vredno uravnotežiti njihovo število, tako da tudi vi poskrbite za otrokov počitek. Spanje je zelo pomembno tako za otrokov razvoj kot težo. Ameriška organizacija "National Sleep Foundation" je na podlagi raziskav izračunala, da otroci, stari od 6 do 13 let, potrebujejo 9 do 11 ur spanja, da se pravilno razvijejo. - Pravilno dolg spanec vpliva ne samo na osvežitev duha, temveč tudi na odpornost telesa in presnovo - komentira Konrad Gaca.
Motivacija in vzorec
Prav tako pomembno je, da kot primer navedete vse zgornje točke. Otroci popolnoma natančno kopirajo in ponavljajo naše vedenje; življenjski slog, prehranjevalne navade in oblika sprostitve - prepriča Gaca. Na lastnem primeru velja pokazati, da je zdrav življenjski slog najboljša naložba v prihodnost; pitna voda je pomembna, gibanje je lahko zabavno, obroki pa naj bodo redni.
Bibliografija
1. Podatki SZO o debelosti pri otrocih http://www.who.int/end-childhood-obesity/en/
2. Jw.w
3. Inštitut za hrano in prehrano, http://www.izz.waw.pl/pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/589-naukowcy-opracowani-effeczna-metode-walki-z-otyloscia.
4. Vodnik za Inštitut za mater in otroka za prenos: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/poradnik.pdf
5. Rezultati raziskav za leto 2015: http://www.sp28.miastorybnik.pl/ogloszenia/15_16/wwks.pdf
6. Priporočila Ministrstva za zdravje: http://www.mz.gov.pl/zdrowie-i-profilaktyka/zdrowie-matki-i-dziecka/zdrowie-ucznia/aktywnosc-fizyczna-i-sport/
Poradnikzdrowie.pl podpira varno zdravljenje in dostojno življenje ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.
Ta članek ne vsebuje nobene vsebine, ki diskriminira ali stigmatizira ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.
Avtor: Gradiva za tisk
V vodniku boste izvedeli:
- Kako oceniti, ali ima naš otrok prekomerno telesno težo - test.
- Kako ne narediti otroka odvisnega od hrane.
- Kdaj se začne zasvojenost s hrano?
- Kako ne prehraniti otroka?
- Kako lahko vplivate na babice in dedke, da ne bi vnukom postregli z nezdravo hrano?
- Kako sestaviti zdrav jedilnik?
- Katerih izdelkov ne smemo dajati otrokom?
- Kako pripraviti jedilnik za prijaznejšo zabavo.
- Kaj lahko kuhamo z otrokom - predlogi.
- Kako shujšati predšolskega otroka?
