Legendarni Demis Roussos je v enem letu shujšal 63 kilogramov na dieti Shelton! Lahko bi rekli, da je to dieta, ki telesu olajša prebavo. Na tej dieti boste jedli pošteno. Pravila se na prvi pogled zdijo zapletena, a od resnice ni nič drugega. So preproste in logične.
Dr. Shelton je leta 1951 objavil svojo metodo hujšanja, ki temelji na ne kombiniranju kislih in alkalnih izdelkov. Bistvo je, da prebavo pogojujejo kisli ali alkalni encimi. Kombiniranje kisle in alkalne hrane v enem obroku moti prebavni proces.
Sheltonova dieta je sestavljena iz prehranjevanja z izmenično kislo in alkalno hrano
Recept za hujšanje je torej preprost - za en obrok jejte kislo hrano, za drugega pa alkalna. Dr. Shelton je opazil, da če ne upoštevate njegove prehrane - telo proizvaja preveč kisline, se telo počuti utrujeno. Neželeni učinek (zlasti pri kombiniranju beljakovin in žitnih izdelkov) je nespečnost, teža in prekomerna proizvodnja plinov.
"Ujemanje izdelkov bo enostavno"
Knjiga "Easy Combining Easy Easy" je verjetno temeljila na še zgodnejših raziskavah dr. Howarda Haya o kislem in alkalnem okolju v tridesetih letih prejšnjega stoletja.
»Pravilo št. 1
Alkalnih izdelkov nikoli ne mešamo s tistimi, ki so kisle narave
Izdelki alkalne (alkalne) narave vključujejo:
- Sveža zelenjava,
- mlečni izdelki,
- sadje
Kisli izdelki vključujejo:
- žita (in njihovi proizvodi)
- meso in narezki
- ribe
- suho sadje
»Pravilo št. 2
Beljakovinske izdelke (meso, narezki, ribe, sir, mlečni izdelki in jajca) uživamo samo z zelenjavo. Beljakovin nikoli ne kombinirate z žitnimi izdelki! Shelton priporoča omejitev uživanja mlečnih izdelkov zaradi njihove nizke tolerance telesa.
»Pravilo št. 3
Žitni izdelki se kombinirajo samo z zelenjavo (nikoli z beljakovinami)
»Pravilo št. 4
Čim manj maščob! Maščobe počasi prebavljajo.
»Pravilo št. 5
Sadje kombiniramo samo z drugim sadjem (ne s suhim sadjem!). Z beljakovinami lahko kombiniramo samo limono.
»Pravilo št. 6
Mleko se pije vedno ločeno (lahko je ločen obrok)
»Pravilo št. 7
Sadje jemo ločeno na tešče, najbolje za zajtrk (če je med obroki, vendar ne takoj po njem). Melone ni mogoče jesti z drugim sadjem.
»Pravilo št. 8
Sadni sokovi se pijejo le, kadar se sadje zaužije
»Pravilo št. 9
Rastlinske sokove lahko pijemo ob obrokih, ki jih sestavljajo Belka ali žitni izdelki, pa tudi kadar jemo samo zelenjavo
»Pravilo št. 10
Piti morate le, če se počutite žejni. Potem lahko pijete po volji.
»Pravila za uživanje obrokov:
- Med obroki z izdelki nasprotne kislosti morajo preteči 4 ure.
- Če po 2 urah za obrok jeste samo sadje, lahko jeste beljakovine ali zelenjavo ali žitne izdelke.
- Če je vaš obrok 30 odstotkov maščobe, traja 7 ur, da pojeste naslednjo.
- Zadnji obrok bi morali pojesti pred 20. uro.
Izdelki, ki jih lahko pojeste, kolikor želite
perutnina, jajca iz proste reje, ribe in morski sadeži, jogurti, pusti sir, zrna, zelenjava, sadje.
Izdelki, pri katerih je treba zmanjšati porabo
maščobni siri, meso, maslo, oljčno olje, smetana, sol, predelani in konzervirani izdelki (vključno v konzervah), vino, likerji.
Izdelki, ki jih je treba popolnoma odpraviti
torte in peciva, beli kruh, sladkor, kava, čaj, čokolada, jajca s kmetij, sladkane pijače in gazirane pijače.
Sheltonova dieta - vzorčni meni:
- Zajtrk: sadje (jabolko, hruška, pomaranča)
- Kosilo: žita in zelena zelenjava: krompir, radič, brokoli in brstični ohrovt.
- Večerja: beljakovine, zelenjava: rezina pustih piščančjih prsi, paradižnik, kumare, nekaj listov zelene solate.
V Shelton Diet morate nekaj dni vnaprej nastaviti meni in opraviti nakupe vnaprej. V nasprotju z videzom z uporabo Shetonove diete ne boste preživeli več časa v kuhinji kot običajno (od 15 do 30 minut).
