Agata je stara 8 let. Nočem jesti krompirja in paprike. Zato ne more uživati v šolskih večerjah. Kako jo spodbuditi? Sploh malo poje. Vedno sem slišal, da je krompir zelo zdrav. Bojim se, da brez njih ne bo uspevalo.
Lahko ste prepričani o zdravju hčerke. Vsi otroci na svetu ne jedo krompirja, vendar večina uspeva. Ne pozabite, da Poljaki krompirja že stoletja ne poznajo. Gojiti in jesti so jih začeli šele v šestnajstem stoletju, zahvaljujoč kraljici Boni. Paprika pa se je v našem dnevnem jedilniku pojavila povsem nedavno - konec dvajsetega stoletja. Imamo določene prehranjevalne navade in smo presenečeni nad različnimi vrstami jedi kot naša. Vendar nismo več presenečeni, ko pogledamo jedi drugih narodov ali kulinarične komplete, ki jih priporočajo različne diete. Vegetarijanci ne jedo mesa in so zdravi. Ne jemo trte, ki je Francoz ne more razumeti. Vendar z veseljem jemo gozdne gobe, na katere Angleži z grozo gledajo, prepričani, da nam bodo jurčki škodovali. Skratka: zdravje in moč ne prihajata samo iz krompirja. Če vaša Agata poje veliko drugih izdelkov in jedi, se ji ne bo zgodilo nič slabega. Ne jedi je krompirja. Vsak od nas ima jedi, ki jih ne maramo ali jemo. Razlog je njihov videz, pogosteje pa vonj in okus. Zgodi se tudi, da ne želimo nekaj pojesti, ker smo alergični na katero koli sestavino izdelka. Včasih se to izkaže za naključje, ko opravimo alergijski test iz drugega razloga. Seveda je težje voditi gospodinjstvo, kadar eden od članov gospodinjstva ne jedo. Ampak to je mogoče premagati. Krompir kot dodatek k glavni jedi doma lahko nadomestimo z rižem, rezanci, cmoki ali kašo. Krompirjev škrob lahko otroku zagotovite v pudingu ali želeu. Mogoče jedo krompirjeve cmoke, krompirjeve palačinke ali pomfrit? Uživa lahko tudi na šolskih večerjah. Navsezadnje tam ne hranijo samo krompirja in paprike. Če Agata poje vse ostalo - tudi to bo dobro zanjo. Spodbujajte jo, naj hodi na šolske večerje. Če je njena nenaklonjenost krompirju zgolj domiselna (kar se nikoli ne bi smelo izkazati), ji boste dali boljše možnosti, da se reši slabega odnosa. Prehranjevanje v družbi prijateljev, ki - upam - nima nič proti krompirju, bo Agata morda spodbudilo k podobni dieti.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Barbara Śreniowska-SzafranUčitelj z dolgoletnimi izkušnjami.
