Živila, ki vsebujejo sečno kislino

Sečna kislina je snov, ki jo običajno odstranjujemo iz telesa. Je posledica razpada mrtvih celic in tudi prebave določene hrane. Povečanje sečne kisline lahko povzroči pojav protina.

Uricemia

Sečna kislina se nahaja v krvi v zelo nizkih koncentracijah. Raven je v območju med 20 in 70 mg / L.

Živila z veliko sečne kisline

Za uravnoteženo prehrano je treba brez večjega vnosa sečne kisline hrano živalskega izvora, kot so gizardi, ledvice, jetra, možgani, jezik, črevesje, srce in klobase. Nekatere vrste modrih rib lahko povečajo sečno kislino, kot so sardele, sardone, sled, postrvi, krapi, ščuke, losos in trska, pa tudi jajca rib in školjk. Vse vrste mesa, zlasti "suho meso" (meso, ki je izpostavljeno soncu) kot štipendija; Tudi golobje, račje in gosje meso, pa tudi mesne juhe in visoko fermentirani siri lahko naredijo telo dovzetno za povečanje te kisline v krvi.