Zastrupitev z gobami je lahko usodna, zato je vredno vzeti atlas nabiranja gob.In ko pripravite jed iz gozdnih gob, za vsak slučaj vzorec za zdravstveni oddelek pustite v hladilniku. Če imate po zaužitju gob prebavne motnje, slabost ali bolečine v trebuhu, takoj obiščite zdravnika. Kakšni so lahko še simptomi zastrupitve z gobami?
Zastrupitev z gobami se zgodi vsako leto. Mnogi od njih se na žalost končajo s smrtjo. Zato nas morajo že blagi želodčni simptomi po zaužitju gob: slabost ali bolečine v trebuhu takoj poiskati zdravniško pomoč.
Kazalo
- Simptomi zastrupitve z gobami
- Kdaj se pojavijo simptomi zastrupitve z gobami?
- Zastrupitev z gobami - kaj storiti?
- Miti o strupenih gobah
Simptomi zastrupitve z gobami
Slabost, bruhanje, driska in bolečine v trebuhu so osnovni simptomi zastrupitve z gobami. Obstajajo pa tudi simptomi, ki jih glivic ne povezujemo:
- obilno, mokro znojenje
- solzenje
- glavoboli
- pordelost obraza
- občutek vroče
- zamegljen vid
- Padec tlaka
- propad
Toksini iz gob ne povzročajo le želodčnih motenj, temveč napadajo tudi živčni sistem, povzročajo nevrološke motnje in halucinacije. In priljubljena olszówka ali valjani krowiak povzroči razpad rdečih krvnih celic. Zato morate o motečih simptomih po zaužitju gob obvestiti svojega zdravnika.
Kdaj se pojavijo simptomi zastrupitve z gobami?
Vse je odvisno od vrste zaužitih gob in njihove količine. Zastrupitev z jurčki ali jurčki jelše po približno 3-5 urah po jedi povzroči simptome v obliki slabosti, bruhanja, glavobola in bolečin v trebuhu. Simptomi zastrupitve s smrtonosno krastačo se lahko pojavijo tudi po nekaj urah. Po drugi strani pa zastrupitev z rdečimi žilami, ki vsebuje toksin, ki poškoduje ledvice, postane opazna šele po 14 dneh.
Zastrupitev z gobami - kaj storiti?
Najbolje je, da takoj pojdemo k zdravniku, skupaj z ostanki gobove jedi, ki smo jo jedli, in ostanki čiščenja gob. To bo pomagalo prepoznati toksin, ki nas je zastrupil. Za sprožitev bruhanja se lahko pije slana voda in bruhanje se lahko zbira za analizo.
Ne samozdravite se!
Z zastrupitvijo z gobami se zagotovo ne bomo mogli spoprijeti sami. In v primeru krastače lahko odvzamemo vse možnosti za preživetje. Zastrupitev s to glivico je smrtonosna in v procesu delovanja toksina pride do kratkega obdobja izboljšanja, ki lahko uspava budnost. Sledi poslabšanje, kar povzroči smrt. Vsi ljudje, ki so jedli gobo z gobami, naj se podvržejo pregledu in zdravljenju, ne samo tisti, ki imajo simptome.
Miti o strupenih gobah
Če gob ne poznamo in nismo prepričani, da nabiramo užitne, je bolje, da tega sploh ne počnemo. Metode, ki krožijo med ljudmi, da bi preverili, ali so gobe primerne za uživanje, niso resnične. Tu je seznam najbolj priljubljenih mitov.
Neužitne gobe so slabega okusa
NE RES - najnevarnejša krastača je bodisi brez okusa bodisi izžareva prijetno sladkost. Po drugi strani pa jurčki iz jurčkov, ki so jih nekateri napačno imenovali satanski jurčki, niso strupeni, toda njegov neizbrisen grenak okus onemogoča, da bi ga kdo jedel.
Strupene glive pri rezanju postanejo modrikasto obarvane
NE RES - razbarvanje nima nič skupnega s prisotnostjo toksinov v gobah. Užitne gobe pogosto postanejo vijolične.
Čebula pocrni, ko na strupeno gobo damo rezino
NE RES - čebela s črnenjem vam pove, da gliva vsebuje žveplove spojine. To ni test užitnosti.
Olszówka po večkratnem vrenju preneha biti strupena
NAPAKA - ne glede na to, kako dolgo jo kuhate, jelša vsebuje toksine, ki razgrajujejo rdeče krvne celice.
Preberite tudi:
- Kako jesti gobe, da jih ni težko prebaviti?
- Zastrupitev z užitnimi gobami. Kdaj so užitne gobe lahko škodljive?
- 10 najbolj strupenih gob. Preverite, katere gobe ne nabirajte
-pod-kontrol.jpg)
