Hmeljev sirup ima zdravilne lastnosti - pomaga pri nespečnosti, lajša stres, zmanjšuje bolečine med menstruacijo, klimatsko in blaži bolečine v koreninah. Kako narediti hmeljni sirup?
Hmelj povezujete predvsem s pivom? To je velika napaka, saj v pivu ni veliko hmelja. Toda spet k bistvu - hmelj in natančneje hmeljevi storži imajo številne zdravilne lastnosti.
Hmeljevi storžki pomagajo pri nespečnosti, se umirijo, priporočljivi so pri pretirani razdražljivosti, razdražljivosti, spodbujajo pa tudi apetit, povečajo izločanje želodčnega soka in sline ter olajšajo prebavo. Tudi hmeljevi storžki imajo rahel estrogeni in baktericidni učinek. Njihove lastnosti vključujejo tudi diastolični učinek, ki izboljša razpoloženje med menstruacijo in menopavzo.
V hmeljevih storžkih najdemo eterično olje, odgovorno za značilno grenkobo, flavonoide, žveplove spojine, tanine in holin. Seveda med drugim. Več o hmelju, njihovi sestavi in lastnostih si lahko preberete tukaj: Navadni hmelj - zdravilne lastnosti in uporaba
Hmeljev sirup - recept
- Temeljito sperite nabran ali kupljen svež hmelj
- storžke prelijte z vodo in pustite vsaj 12 ur (lahko celo dan)
- razmerja: 30 dkg na liter vode
- nato stisnite stožce iz vode
- zavremo vodo, jo sladkamo (lahko je med) in nalijemo v steklenice
- skladiščenje: pri temperaturi +4 stopinje C.
Navzven se lahko izvleček hmeljevih storžkov uporablja kot obkladki v primeru:
- radikulitis,
- revmatske bolečine,
- vnetja kože,
- s težko zaceljenimi ranami,
- z izpadanjem las.
