Anatomija in funkcije prebavnega sistema

Prebavni sistem je zapleten sistem, ki igra pomembno vlogo pri absorpciji osnovnih hranilnih snovi za potrebe telesa. Kako natančno deluje prebavni sistem?

Anatomija prebavnega sistema

Prebavni sistem je sestavljen iz več organov, ki imajo funkcijo preoblikovanja hrane za pravilno asimilacijo s telesom. Med organi, ki sestavljajo prebavni sistem, je prebavni trakt, ki ga sestavljata dve skrajnosti: ustna votlina, v kateri se zaužije hrana (usta), in analni kanal, skozi katerega se evakuirajo živilski odpadki.

Znotraj prebavnega trakta je požiralnik, želodec, tanko črevo, debelo črevo (ali debelo črevo) in rektum, ki se konča z anusom. Obstajajo tudi drugi organi, ki sodelujejo pri prebavnem procesu ali absorpciji hrane, kot so jetra, žolčnik, trebušna slinavka in žleze slinavke.

Kako deluje prebavni sistem

Žvečenje hrane

Hrano zaužijejo z usti, kjer jo prežvečijo, nato pa jo med požiranjem pogoltnejo in poženejo v požiralnik. S pomočjo sline in zob, ki zdrobijo različna živila, se v ustih oblikuje prehranski bolus, ki je sestavljen iz kemičnih komponent, ki jih razpade slina.

Kaj je požiranje?

Mehanizem požiranja zagotavlja pravilno pot hrane po požiralniku, potem ko se te stisnejo. To omogoča sinhronizacijo različnih organov, vključno z jezikom, mehkim nepcem in žrelom. Prehrambeni bolus nato potisnemo v spodnji požiralni sfinkter, ki deluje kot nekakšen ventil: popušča in pusti, da hrana prehaja v želodec.

Korak hrane v želodcu

Želodec, ki se nahaja med požiralnikom (zgornji del) in dvanajstnikom (spodnji del), zagotavlja dve bistveni funkciji: zadrževanje bolusa hrane in kemično razgradnjo hrane. Omogoča tudi prebavo beljakovin in absorpcijo vitamina B12, ki je nujen pri zorenju rdečih krvnih celic.

Nekatere želodčne žleze izločajo klorovodikovo kislino, ki v mešanici z želodčno kislino omogoča razgradnjo bolusa. Na ta način se hrana pretvori v kime, tekočino, ki se iz piloričnega sfinktra izloči pred vstopom v tanko črevo.

Absorpcija hranilnih snovi v tankem črevesju

Tanko črevo je sestavljeno iz treh segmentov: dvanajstnika, jejunuma in ileuma. V tem črevesju so hranilne snovi, ki jih vsebuje čime, izpostavljene encimom, ki jih proizvajata trebušna slinavka in žolč, da lahko telo absorbira hranila.

Voda in druga vodotopna hranila (kot so aminokisline, glukoza, fruktoza, vitamin C in vitamini skupine B) absorbirajo krvni obtok; medtem ko se v maščobi topne snovi (vitamin A, D, E, K) in lipidi absorbirajo najprej limfno, preden se pridružijo krvnemu obtoku.

Debelo črevo: ponovna absorpcija vode in odpadkov

Debelo črevo, zadnji del prebavnega trakta, ima svojo glavno vlogo izločanje zalede in absorpcijo vode za vzdrževanje vodnega ravnovesja in absorpcijo nekaterih vitaminov v telesu. Prehrambeni odpadki (iztrebki) prehajajo skozi debelo črevo v rektum.

Evakuacija blata skozi rektum in anus

Feces prehaja skozi rektum, kjer se nabirajo pred defekacijo, ki jo povzroči refleksni mehanizem.

Alila Medical Media